Bad Guy: Aspartame
Ada bukti yang bertentangan mengenai keamanan aspartam, pemanis kimia yang umum digunakan dalam diet soda dan makanan/minuman rendah kalori atau rendah-gula lainnya. Beberapa orang melaporkan sakit kepala atau umumnya merasa tidak sehat setelah menelan apa pun yang mengandung bahan kimia. Untuk membuat hidup lebih mudah bagi semua orang, ini adalah salah satu contoh di mana Anda mungkin ingin mengikuti prinsip “lebih baik aman daripada menyesal”. University of Liverpool test-tube study menemukan bahwa ketika aspartam dicampur dengan bahan pewarna makanan, aspartam benar-benar menjadi racun bagi sel-sel otak. Lebih parahnya, aspartam digunakan dalam kebanyakan diet soda, dan studi telah menemukan minuman diet soda dapat meningkatkan risiko terkena diabetes dan sindrom metabolik. Selain itu, ternyata aspartam juga dipecah dalam tubuh menjadi produk yang berbahaya, yaitu formaldehyde.
Baca juga tentang keamanan dan kontroversi aspartam di http://en.wikipedia.org/wiki/Aspartame_controversy